今年夏粮旺季收购量预计将达1300亿斤！从田间到餐桌 小麦一路上会有哪些经历？

民以食为天，今年计将斤粮丰天下安。夏粮记者从国家粮食和物资储备局获悉，旺季目前夏粮收购正由南向北陆续展开，收购上预计今年夏粮旺季收购量将达1300亿斤左右，量预历仍保持在较高水平。达亿到餐从收购进度看，田间截至目前，麦路主产区收购小麦1889万吨，有经同比增加529万吨。今年计将斤

夏粮主产区小麦喜获丰收。夏粮那么，旺季收获的收购上小麦如何颗粒归仓？粮食进了库，是量预历如何保存的？粮仓里的粮食最终又是如何上到的餐桌上？从田间到餐桌，小麦一路上都有哪些经历？达亿到餐

我国夏粮主产区小麦收获进度如何？

眼下，在我国部分地区的田间地头，小麦的收获仍在紧张进行中，一台台收割机在田间来回穿梭，秸秆打捆机也在同步作业。我国夏粮主产区小麦的收获从5月底开始陆续展开。经过近一个月的忙碌，截至6月21日，四川、湖北、河南、安徽、江苏、陕西、山东、河北、山西等9省小麦已收获3.01亿亩，收获进度达99.2%。 农业农村部22日发布的小麦机收进度显示，夏粮主产区小麦大规模机收基本结束，丰收已成定局。

颗粒归仓 小麦进入粮仓要过哪几关？

小麦从田地里收获之后，接下来就是要归仓入库，也就是粮食收购。这一流程包含哪些环节呢？据了解，收获的粮食先由运粮车运到粮库门口，然后要进行扦样、称重、质检等环节，最后才卸粮入库。运粮车扦样这个环节就是通过自助扦样机上细长的扦样杆，随机在车上选取十个点位进行取样。取出来的样品自动运送到智能检验室里进行自动检测，以此来确定这车小麦的质量和等级。整个流程实现了全程的无人化。无人化的不只是扦样环节，运粮车从进入粮库，到出库，中间扦样、检斤测重、卸粮入库，全程基本上都实现了无人化作业，效率大幅提升。

小麦进入粮仓之后 是如何保存的？

我们知道，粮食放久了很容易生虫、发霉或变质。小麦进入粮仓之后，是如何妥善保存的呢？一起跟随记者的镜头，到中储粮郑州直属库去看一看↓↓↓

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