马兰头菜饭

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• 香味 菜品口味
• 焖主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 大米3大勺
• 玉米碴2大勺
• 马兰头20g
• 红紫苏20g
• 食盐四分之一小勺
• 白糖1小勺
• 色拉油1小勺
• 白酒1小勺

马兰头菜饭的做法详细步骤第1步
大米淘好之后，和玉米碴一起放入电饭煲中加水，头菜选择“精煮饭”功能键；
将少量食盐（备用之外）放入热水中，马兰然后放入马兰头菜、头菜红紫苏煮一下，马兰沥干水分后切碎；第2步
平底锅内淋上色拉油，头菜开火翻炒备好的马兰食材，将调料按顺序依次放入，头菜水分完全挥发后停火；
将炒好的马兰食材放入锅内，焖制10分钟后即可食用。头菜还可以用鸡蛋煎制成薄饼，马兰做成马兰头蛋卷更加美味哦马兰头菜饭的头菜营养分析

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  大米 大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、马兰益精强志、头菜和五脏、马兰通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、...
  一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
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  玉米 1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
  一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
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  马兰头 马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊...
  孕妇慎服。...详细介绍
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